絹ごし豆腐
小麦粉
豚ミンチ
キャベツ
葱
本だし
青のり
粉かつお
濃厚ソース

・キャベツ・葱を細かく切っておく①
・小麦粉・分量の水で溶かした本だしを加えて混ぜる②
・豚ミンチ・①を②に加えて混ぜる③
・オーブンの鉄板に③を流し入れて20分程焼く
・焼き上がったら濃厚ソース・青のり・粉かつおを振りかける
・人数分に切り分け提供する