こしあん
粉寒天
三温糖

・鍋に水をいれ粉寒天を加えてよく混ぜて煮る①
・①に三温糖を加えて煮溶かしこしあんをなべらかになるまでよくかき混ぜる
・粗熱を取ってから型に流し入れて冷やし固める
・人数分に切り分け提供する