小麦粉９５g
マーガリン２８g
三温糖２８g
卵　　３２g
B・P　16g
桜の塩漬け　８g

＊桜クッキー（材料４人分）
・桜の塩漬けを水で何回か洗い、包丁で細かくきざむ
・マーガリンは常温に戻しておく
・ボールに上記のマーガリンを入れ三温糖を加えて混ぜる①
・①に卵を入れて混ぜる②
・②に小麦粉とB・Pをふるいながら入れよく混ぜ合わせる③
・③に桜の塩漬けを入れて混ぜる
・上記の生地を一まとめにして冷蔵庫で３０分程寝かせる④
・④を薄くのばして桜型でくりぬく
・１８０度のオーブンで１４分程焼く
・粗熱をとってから提供する