小麦粉
マーガリン
牛乳
純ココア
三温糖
卵
B・P
生クリーム

・小麦粉をふるいにかける①
・マーガリンを常温に戻す②
・①と②とB・Pを混ぜ合わせていく
・更に牛乳・卵・三温糖・純ココアを入れて混ぜていく
・型に入れて200度のオーブンで20分程焼く
・みかんの缶詰からシロップと実に分けておく
・生クリームに上記のみかんを混ぜる③
・粗熱を取って半分に切り中に③をぬる