豆乳
片栗粉
三温糖
きな粉
三温糖

・豆乳・三温糖と片栗粉を鍋に入れて火にかけて混ぜ合わせていく
・ひとまとまりになったら火からおろして濡れたふきんなどの上にのせてさらに混ぜていく
・一口大に丸めて氷水に浸す①
・きな粉に三温糖を加えて混ぜる②
・①のお餅に②をまぶして提供する